Bienvenue à la Boucherie Kremer, un établissement réputé situé au cœur de Gan, qui mêle dynamisme et tradition artisanale. Reprise il y a trois ans par Thomas Kremer, originaire de Moselle, la boucherie a été fondée dans les années 1970 par Didier Motard. Pour Thomas, reprendre cette boucherie n’était pas seulement un changement de carrière, mais un véritable défi personnel, motivé par son attachement à cette région où il a choisi de s’installer définitivement.
Ce qui rend la Boucherie Kremer unique, c’est sa jeune équipe, dont la moyenne d’âge est de 30 ans, créant une atmosphère pleine d’énergie et d’enthousiasme. L’établissement se distingue également par son engagement envers les producteurs locaux, privilégiant les produits de la région pour garantir fraîcheur et soutien à l’économie locale.
La Boucherie Kremer est profondément intégrée à la vie communautaire de Gan, interagissant avec la population via les réseaux sociaux et en soutenant activement les événements sportifs locaux. L’équipe sponsorise plusieurs clubs sportifs, allant du rugby au handball, et soutient également de jeunes athlètes dans leurs compétitions.
Pour Thomas, les moments les plus gratifiants de son métier sont les compliments de ses clients, qui lui confirment la qualité de son travail et l’importance de son rôle dans la communauté.
Les produits phares pour de la boucherie pour Thomas sont la rillette de canard maison et la basse côte de bœuf
La Boucherie Kremer est donc plus qu’un simple magasin de viande : c’est un centre de vie communautaire où la qualité, la fraîcheur et la satisfaction du client sont au cœur de chaque interaction.
